• Anne Lise Johannessen

Test av julebrus 2017 - del 1

Etterhvert finnes det mange typer julebrus på markedet, og vi bestemte oss for å ta en uformell blindtest på hvilken som egentlig er best. Panelet bedømte farge, lukt, kullsyrenivå, søthet og smak. Tilslutt ga de hver enkelt brus poeng på en skala som gikk fra 1 til 10.

Vi kjenner flere merker som vi ikke er med i testen, men det var ikke alle som var tilgjengelig på de tre butikkene vi dro og handlet i (Sandefjord). Disse var Meny, Coop og Rema 1000.

Se del to av testen her

Mange mener julebrusen skal være rød, men i vår test er det også med oransje og brun julebrus.


Testpanelet ble satt sammen slik:

Anders, 17 år. Går på Toppidrett: Drikker ulike typer brus og energidrikker. Favoritten er Cola. Spesielt glad i Hamar julebrus.

Mona, 20 år. Går på Universitetet: Drikker ikke brus så ofte, bare når det er lett tilgjengelig. Liker f.eks. Cola Zero, men ikke vanlig Cola - og Mozell/Cider. Er ikke så glad i julebrus egentlig, men ok med et glass til julematen.

Sindre, 21 år. Jobber med data: Drikker brus hver dag og veldig mye i helgen. Drikker alle typer, men er ekstra glad i Cola. Drikker også endel energidrikk. Drikker en del julebrus i sesongen.

Roar, 51 år. Uføretrygdet. Drikker mye brus og Cola er favoritten. Av julebrus er Hamar favoritt.

Fred Are, 52 år. Jobber innenfor fiberbredbånd. Drikker lite brus, men tar et glass av det som er tilgjengelig en gang i blant. Foretrekker juice framfor brus.

Rigmor, 56, Jobber i Posten. Drikker sjeldent brus. Solo og Cider er favoritt. Drikker litt julebrus i jula.


Vi hadde kjøpt inn 12 ulike typer julebrus og en stabel med plastglass. Glassene ble nummerert fra 1 til 12, og ingen av paneldeltakerne visste hvilken type brus det var i glasset.  Flesteparten visste heller ikke hvilke merker som i det hele tatt var med i testen. Deltakerne testet brustypene i tilfeldig rekkefølge.

Alle fikk deltak hvert sitt skjema hvor de skulle skrive litt om farge, sødme, kullsyrenivå, smak, lukt og deretter poeng. Når vi hadde gått gjennom alle typene gikk vi gjennom hver enkelt og røpet hvilken brustype dette gjaldt.

Det var artig, og det ble noen overraskelser. Det skal også sies at dersom man hadde drukket et glass av en enkelt type på en separat dag, så kunne resulatet blitt annerledes.

Bedømmingen ble verre etterhvert. Noen ble småkvalme og smakene hang litt igjen fra den forrige brustypen. I ettertid ser vi at deltakerne burde drukket litt vann mellom hver for å "nullstille seg".

Rigmor ble fort metta på brus og har derfor ikke bedømt alle typene. Jeg likte egentlig ingen av de, sa hun når vi var ferdig. Roar var bekymra for om han ville måtte opp på do ofte i løpet av natten. Etterhvert ble han også uvel. Han begynte å kaldsvette, ble veldig kvalm og måtte kaste opp.

Merkene vi bedømte var følgende:


1. Hamar Lillehammer lett julebrus, 0,33 l glassflaske
Farge: Brun

Både Anders, Roar og Sindre var sikre på at dette var Hamars sin brus, men Roar og Sindre mente at dette var den "vanlige" varianten, og at nr 8 var lettvarianten. Mona og Fred Are avslørte at det var en lettvariant.

Denne smaker champagne, sier Roar, Fred Are og Anders. 

Brusen er brun, og det er ikke julefarge, mener Mona. Hun synes den er søt, men litt kjedelig, men den har bra kullsyre. Fred Are liker fargen.

Anders synes den smaker litt tamt. Øvrige kommentarer er at den har lite kullsyre og lite lukt. Denne typen ble drukket sent i testen, og Rigmor orker ikke engang å smake på den.

Kjøpt hos Rema 1000 til kr 17,50 inkl pant.

Totale poeng: 27 - Gjennomsnittlige poeng: 5,4


2. Ringnes julebrus,  0,5 l plastflaske
Farge: Rød

Deltakerne er uenige om lukten; Lite lukt, kjedelig lukt, god lukt, jordbærlukt og sjokoladelukt. Lite kullsyre, mener noen av deltakerne, mens andre synes kullsyrenivået er greit. Rigmor synes den er tam, mens Mona sier 'æsj'.

Denne smaker vanilje, og er akkurat passe søt, sier Roar.

Helt grei julebrus, men litt syntetisk smak, sier Sindre. Finnes nesten ikke søt, lite ettersmak og utrolig vondt, er Monas mening. Mona og Sindre synes fargen er litt for svak.

Grei, god brus og passe søt, sier Fred Are. Han synes også at den har fin farge. Litt tam, synes Anders.

Kjøpt hos Coop til kr 20,90 inkl pant.

Totale poeng:  22 - Gjennomsnittlige poeng: 3,6


3. Rudolf & Nissen julebrus (Oscar Sylte), 1,5 l plastflaske
Farge: Brun

Denne er søt med synlig kullsyre, lukter og smaker frisk og god karamell - men er litt spesiell, mener Anders.

Roar støtter karamellsmaken og -lukten, men han synes den er litt kvalmende og har veldig lite kullsyre.

Rigmor er enig i at den smaker karamell, men liker den ikke.

Fred Are mener at dette må være en lettbrus, den er lite søt, men har bra med kullsyre. Nøytral smak. Smaker og lukter litt av kunstig pære, mener han.

Mona mener den har litt matsmak og rar ekkel ettersmak. Den er litt tam og smaker ikke godt. Mens karamellukten er god.

Sindre mener denne brusen ikke er god. Han liker heller ikke fargen. Han mener det lukter karamell.

Kjøpt på Meny. Ukjent pris.

Totale poeng:  16 - Gjennomsnittlige poeng:  2,6


4. Aass julebrus, 0,33 l glassflaske
Farge: Rød

Denne mener Sindre at er litt grumsete i fargen. Han synes den minner om saft og at smaken ikke er god.

Mona mener dette er brusen med den fineste rødfargen. Brusen er akkurat passe søt og perfekt kullsyrenivå, mener hun. Hun synes at denne er veldig god og vil passe til mye. Lukten synes hun ligner på kirsebær. Dette blir hennes favorittbrus i testen.

Fred Are rangerer også denne brusen som favoritt. Han synes den har fin farge, og at smaken er god og søt. Han synes den smaker og lukter sjokolade og frukt, og kanskje litt sitrus. Han tipper at dette er Aass.

Rigmor synes smak og lukt minner om bringebær, og rangerer den som nest best.

Roar synes den smaker av eple og lukter som bringebær. Den er passe søt, men han er ikke særlig fornøyd med smaken. Roar tror også dette er Aass.

Anders synes den er ganske søt med lite kullsyre. Smaken er litt kunstig av bringebær, og litt kvalmende. Den lukter også bringebær. Han tror det er en lettbrus.

Kjøpt hos Coop. Kr 17,90 inkl pant.

Totale poeng: 30,5 - Gjennomsnittlige poeng:  5,0


5. Rudolf & Nissen lett julebrus (Oscar Sylte), 1,5 l plastflaske
Farge: Rød

Ekkel søt, synes Roar om brusen. Han synes smaken er tam og at den lukter vanilje.

Rigmor synes også smaken er tam.

Fred Are tror det kan være en lettbrus. Han liker fargen og kullsyrenivået. Han synes den har litt nøytral smak og at den lukter litt sjokolade og champagne, men litt lite søt.

Mona er klar på at dette må være en lettbrus som er litt bitter i smaken. Smaken er litt kjedelig og ettersmaken er ikke god, sier hun. Litt for store bobler i kullsyren. Den lukter lite. Etter at testen er over, smaker Mona på denne på nytt og hun mener da at den fortjener litt bedre poengskår enn det ene poenget hun opprinnelig ga.

Rigmor tar en liten slurk, og synes smaken er altfor tam.

Sindre mener den lukter litt saftaktig og at den gir for mye smak i munnen.

Anders tror også det er en lettbrus som er ganske søt, greit kullsyrenivå. Smaken synes han er litt kunstig, og det er lite lukt.

Kjøpt på Meny. Ukjent pris.

Totale poeng: 19  - Gjennomsnittlige poeng:  3,1


6. Grans julebrus X (uten sukker), 1,5 l plastflaske
Farge: Rød

Anders mener at denne brusen dufter av jordbær og har litt tam smak. Den er passe søt, men litt lite kullsyre. Han synes likevel den er ok, og vurderer den til "midt på treet".

Sindre har ingen spesielle kommentarer, men han rangerer den høyt på lista si.

Mona synes brusen har en fin og rød julefarge. Den er kanskje litt kjedelig. Litt søt og utvanna smak. Det må være en lettbrus, sier hun. Kullsyren er fin, kunne vært litt mer. Litt lite smak og lukter litt lite, kun en søt lukt. Hun gir den 2 poeng. Dagen etter likte hun den bedre, og burde ha gitt bedre poengsum.

Fred Are er sikker på at dette er en lettbrus. Den har en mørk og fin farge og kullsyremengden er akkurat passe. Smaken er kanskje litt flat og kunstig, og den lukter en blanding mellom sjokolade og frukt.

Rigmor synes ikke den har noen lukt. Den er søt og har fin farge, men hun liker den ikke så godt og gir bunnkarakter.

Roar synes den er litt kvalmende søt, men helt ok kullsyre. Den lukter ikke noe og smaker kun søtt.

Kjøpt på Rema 1000. Kr 16,40 inkl pant.

Totale poeng:  22 - Gjennomsnittlige poeng:  3,6


7. Julebrus fra Norgesgruppen, 1,5 l plastflaske
Farge: Rød

Anders synes denne typen er ganske søt, men god. Den lukter bringebær. Fint kullsyrenivå.

Roar mener at fagen er rosa, og litt lite jul. Den er passe søt, men litt kunstig smak og lukt av bringebær. Helt greit med kulllsyre.

Sindre synes fargen er lys. Smaken er god, men litt billig fruktsmak, men han liker den.

Rigmor synes fargen er litt lys og at den er altfor søt. Den lukter bringebær, men smaker litt som parfyme.

Fred Are liker fargen og kullsyren. Han liker smaken, men synes brusen kunne vært søtere. Lukter godt av bringebær.

Mona synes også den er litt lys i fargen til å være julebrus. Hun synes den er søt, men ikke for søt. Den smaker heller ikke jul, men litt sommersmak med bringebær. Den lukter søte bringebær, og har akkurat passe mengde kullsyre.

 Kjøpt på Meny. Ukjent pris.

Totale poeng:  32 - Gjennomsnittlige poeng:  5,3


8. Hamar Lillehammer julebrus, 0,33 l glassflaske
Farge: Brun

Dette er en brun brus, og ikke helt julebrusfarge for meg, sier Mona. Den er søt, men kanskje litt tam. Minner om  champagnebrus med lite kullsyre. Litt salt kanskje? Den lukter godt av karamell, synes hun.

Sindre synes fargen er fin. Den lukter ingenting, og han er sikker på at dette er lettbrusen til Hamar.

Fred Are synes den har en fin farge, men kanskje litt lys. Han synes også den er litt lite søt. Kullsyrenivået er bra, og smaken er grei, men den er ingen favoritt. Hans synes den har en god champagnelukt.

Roar mener dette er lettbrusen til Hamar. Han synes den er litt for søt. Den smaker champagne og har lite lukt. Fin kullsyre.

Rigmor synes den er søt, og har ellers ingen kommentarer.

Anders er sikker på at dette er den vanlige julebrusen til Hamar, som er hans favoritt. Han synes smaken er lett og god, og akkurat passe søt. Lite lukt, og han rangerer denne som som favoritt med hele 9 poeng.

Kjøpt på Rema 1000. Kr 17,50 inkl pant.

Totale poeng:  33 - Gjennomsnittlige poeng: 5,5


9. Trio julebrus, 1,5 l plastflaske
Farge: Oransje

Anders synes denne har en syrlig, og har en søt og frisk smak av sitrus. Den lukter appelsin og har sprudlende kullsyre.

Uansett jul eller ikke jul, denne er best, sier Rigmor. Hun liker fargen og synes den er akkurat passe søt. Den smaker og lukter appelsin, synes hun.

Roar mener at dette ikke gir julestemning. Gul er ikke jul, sier han. Smaken er syrlig med litt for sur appelsinsmak. Den lukter også appelsin.

Fred Are synes fargen er bra og at smaken er søt og god. Det er akkurat passe kullsyre, men den minner veldig om Fanta/Solo. Han synes den lukter godt av blodappelsin.

Sindre sier at denne er anneledes enn de andre julebrusene. Den smaker en blanding av appelsin og vann med kullsyre. Den lukter også appelsin. I ettertid er han sikker på at dette er en den familien pleier å ha til jul og som de liker godt.

Mona støtter Roar i at dette er atypisk julebrus når det gjelder farge. Brusen er søt, men sitrussmaken veier litt opp for det. På nippet til å være for mye kullsyre, synes hun. Det smaker mye sitron og har en søt ettersmak. Den lukter appelsin - nesten som appelsinjuicen til Firstprice. Dette er for meg en påskebrus, sier Mona.

Kjøpt på Meny. Ukjent pris.

Totale poeng: 35 - Gjennomsnittlige poeng: 5,8


10. Grans julebrus, 1,5 l plastflaske
Farge: Rød

Sindre synes at dette er brusen i testen som har den fineste fargen. Smaken er god og grei. Den har også en behagelig duft som ikke er for sterk.

Fred Are liker også fargen. Han synes den er passe søt og har fin mengde kullsyre, og synes den er god. Smaker sitrus. Lite lukt.

Roar synes den er litt for syrlig og litt tam. Smaken er pæreaktig, men han synes ikke den lukter noe.

Rigmor synes den er helt grei, og over gjennomsnittet. Fin farge, passe søt og ingen spesiell lukt.

Anders synes den kanskje er litt for søt, men smaken er lett og god. Han synes den lukter friskt. Bra kullsyre.

Mona sier at fargen er veldig fin. Den er akkurat passe søt og kullsyren er helt perfekt. Smaken er veldig god og ikke for dominerende, den lukter ikke noe spesielt. Passer fint sammen med mat.

Kjøpt på Rema 1000. Pris kr 16,40 inkl pant.

Totale poeng:  38 - Gjennomsnittlige poeng: 6,3


11. Coop julebrus, 1,5 l plasflaske
Farge: Rød

Roar synes den er litt for syrlig og tam. Smaken er rar og den lukter jordbær, sier han.

Fred Are synes den har veldig fin farge, men smaken er litt for søt og kunstig - og litt lite smak. Den har lite kullsyre. Den lukter bringebær/jordbær.

Mona liker fargen, men er kanskje litt lys, sier hun. Brusen er søt, men smaken er utrolig kjedelig. Den har veldig lite kullsyre som ikke merkes. Veldig tam brus som ikke er god. Smaker som utvanna saft. Lukter litt som såpe, er hennes mening.

Sindre synes fargen er fin, skikkelig rød farge. Han synes den smaker og lukter som vann tilsatt smak, og den er litt lite søt.

Anders tror dette er en lettbrus. Han synes smaken er litt tam og kunstig. Den lukter jordbær/bringebær. Lite kullsyre.

Rigmor synes fargen er grei, men smaken er grusom. Den har lite lukt. Det blir brusen hun liker minst.

Kjøpt hos Coop. Pris kr 22,40 inkl pant.

Totale poeng: 14 - Gjennomsnittlige poeng:  2,3


12. Borg rød julebrus, 1,5 l plastflaske
Farge: Rød

Sindre sier at fargen er fin. Den er ganske søt, men smaker litt utvannet. Lukter frukt.

Anders liker også fargen, men synes smaken er søt og kvalmende, men den har en frisk lukt. Grei kullsyre.

Mona mener fargen er en fin julefarge. Skum på toppen av glasset er et pluss. Den er imidlertid ikke like søt som hun trodde den skulle være på lukta. Den har en søt og god duft av bringebær, men smaker litt tamt og utvannet.

Fred Are synes fargen er fin. Smaken er god og fruktig. Bra med kullsyre og den lukter som drops og bringebær. Totalt sett en god brus.

Roar synes den smaker litt tamt og som såpe. Den lukter jordbær.

Rigmor synes den har grei lukt, men smaker litt tamt.

Kjøpt hos Coop. Pris kr 34,40 inkl pant.

Totale poeng: 19 - Gjennomsnittlige poeng:  3,1

 

Edit: I ettertid har vi fått tak i flere av merkene som ikke var med i testen, det vil derfor komme en liten supplerende artikkel om disse.

Hvem vant da tro? Her kommer resultatet:

Noen av brustypene fikk like mange poeng. Vi har da tatt en helhetsvurdering av alle kommetarer og prisnivå for å skille de fra hverandre.

  1. Grans julebrus, 6,3 poeng
  2. Trio julebrus, 5,8 poeng
  3. Hamar Lillehammer, 5,5 poeng
  4. Hamar Lillehammer lett, 5,4 poeng
  5. Norgesgruppen, 5,3 poeng
  6. Aass, 5,0 poeng
  7. Grans X, 3,6 poeng
  8. Ringnes julebrus, 3,6 poeng
  9. Borg julebrus, 3,1 poeng
  10. Rudolf & Nissen lett julebrus (Oscar Sylte), 3,1 poeng
  11. Rudolf & Nissen  julebrus (Oscar Sylte), 2,6 poeng
  12. Coop, 2,3 poeng

Veldig gøy at det var en lokal brus som kom på topp selv om det var en blindtest, og ingen gjettet at det var den fra Grans! Flere savner forøvrig den gule Grans hadde på glassflasker i "gamle dager" som ikke lenger er på markedet.

Hvilken brus fikk topp- og bunnscore av deltakerne :

Anders: Ga høyest score til Hamar/Lillehammer (8) med 9 poeng. Nest høyest gikk til Norgesgruppen (7) og Grans (10) med 7 poeng. Lavest poeng gikk til Borg (12) med 1 poeng.

Mona: Ga høyest score til Aass (4) med 9 poeng. Som nummer to kom Grans (10) med 8 poeng og lavest til Ringnes (2) med 0 poeng.

Sindre: Ga høyest score til 3 stykker; Trio (9), Hamar/Lillehammer lett (1) og Grans (10) med 8 poeng. Lavest score fikk Rudolf & Nissen julebrus (3) med 0 poeng.

Roar: Toppscore fikk Hamar/Lillehammer Lett (1) med 6 poeng. På delt annen plass kom Hamar/Lillehammer (8), Norgesgruppen (7) og Trio ( 9) med 4 poeng hver. Bunnscore fikk Rudolf & Nissen julebrus (3) og med 1 poeng til både vanlig og lett variant.

Fred Are: Ga flest poeng til Aass (4) med 8,5 poeng. Ringnes (2) kom på en god annen plass med 8 poeng. Dårligst ut kom Rudolf & Nissen julebrus (3) med 3 poeng.

Rigmor: Flest poeng fikk Trio (9) med 8 poeng, mens Aass (4) kom på annen plass med 7 poeng. Coops sin julebrus (11) fikk 0 poeng.

 

Hvilke etiketter var finest? Panelet har tatt en samlet vurdering:

  • Grans julebrus: Koselig etikett
  • Trio julebrus: Trist, men matcher brusen
  • Hamar Lillehammer og Hamar Lillehammer lett: Litt kjedelige og ikke så fine
  • Norgesgruppen: Litt kjedelig etikett
  • Aass: Hyggelig etikett
  • Grans X: Koselig, litt Tv-serie-aktig
  • Ringnes julebrus: Fine detaljer, men litt uklar
  • Borg julebrus: Fin etikett
  • Rudolf & Nissen lett julebrus og vanlig julebrus: Hyggelig, fint med nisse.
  • Coop: Veldig kjedelig etikett

Beste etikett mente deltakerne at var Oskar Sylte og Grans, mens de som kom dårligst ut var Coop og kanskje Hamar.

 Det nærmer seg advent. Pass på at du ikke går glipp av julekalenderen vi skal ha her på Hverdagsnett. Hver dag åpnes en ny luke med en fin premie i.

Anbefalte krimbøker:

Pasienten (Trude Teige)

En krimroman om de katastrofale følgene det kan få når mennesker ikke blir behandlet med respekt og verdighet.

I boka møter du en psykiatrisk pasient på Dikemark som kalte seg Krøsus og har vært pasient i over 50 år.  «De dreper pasienter her», er det siste han hvisker før han dør i 1993. En av de få som snakket med Krøsus, var lille Julia. Julia som i 2002 er 18 år, forsvinner sporløst fra Enden, en liten bygd på Sunnmøre. Etter mange år kaster et drap nytt lys over både Julias forsvinning og det som foregikk på et nervesanatorium på Julias hjemsted.

Når Kajsa Coren får en privat forespørsel om å undersøke hva som kan ha skjedd med Julia, bringer det henne rett inn i drapsetterforskningen. Et ukjent Munch-maleri og psykiatrisk forskning spiller uventet sentrale roller.

Les mer …

Kopirett © 2017. Hverdagsnett. Alle rettigheter reservert.