• Anne Lise Johannessen

Barnemat


I denne boka finner du 150 oppskrifter på barnemat. Her er det alt fra grøtmåltider til større middagsretter.

Boka har også en del om ernæring, allergi, kjøkkenutstyr, råvarer m.m. I tillegg får man tips til bursdagsmat og internasjonale retter.

Boka gir sunne menyforslag for barn opptil 5 år. Boka er forøvrig oppdelt i kapitler etter barnets alder; 4-6 måneder, 6-9 måneder, 9-12 måneder, 12-18 måneder, 1 1/2-2 år, 2-3 år og 4-5 år.

Boka er skrevet av Annabel Karmel som har lang karriere som kokk og ernæringsekspert. Hun har foretatt en rekke undersøkelser om barns kosthold, ernæringsbehov og smakssanser. Karmel har også rik kunnskap om internasjonal matlaging.

Fagkonsulent for boka er helsesøster Gulldis Teigene Heyn som er informasjonsleder for barnemat i Nestle Norge.


Forlag: Damm, 1999
Annabel Karmel


Barnemix mener:
Denne boka var kjempeflott! Jeg skulle gjerne hatt denne når barna begynte med fast føde. Boka har også mye nyttig for de større barna (2-5 år), så dette er en bok som vil få plass i vår bokhylle.

Kopirett © 2017. Hverdagsnett. Alle rettigheter reservert.