Boka "Himmelske kaker" av Kate Kippersund kom nylig i butikkhyllene. Det er forlaget Vigmostad & Bjørke som gir den ut, og jeg fikk den tilsendt som et leseeksemplar.
I utgangspunktet trodde jeg dette var en ren oppskriftsbok med fine festkaker, men det var ikke akkurat sånn. Boka har mye mer enn oppskrifter. Du får forfatterens gode tips til utstyr, kremer og fyll, framgangsmåter, råvarer, deling og stabling av kaker, organisering av kakebordet og tips til pynting av kaken. En kjempefin bok å ha for deg som liker å bake!
Siden jeg var bedt i bursdag, bestemte jeg meg for å lage, og ta med en av kakene i boka – kake nummer 37: Marengsbunn med bringebær- og sjokolademousse. Nedenfor kan du se hvordan det gikk.
Kaka står merket som vanskelig. Den har marengsbunn, og det skulle også vært Ritzkjeks og valnøttkjerner i den. Siden vi har nøtteallergi i familien, og jeg ville at den skulle være glutenfri, ble begge disse erstattet med mandelmel. Det får du kjøpt ferdig i butikken, eller du kan skolde og knuse mandler selv.
Jeg brukte også laktosefri fløte, slik at kaka også kan spises av dem med laktoseintoleranse.
Det første jeg gjorde var å lage kakebunnen. Hos Cacas har jeg kjøpt et utrolig kjekt målebeger som jeg har blitt veldig glad i. De har også en lignende variant hos Clas Ohlson.
Husk å smøre formen godt! Etter å hatt kaken i ovnen i 40 minutter ble den slik.
Jeg lot den stå i kakeformen, mens jeg lagde bringebærmoussen. Jeg brukte frosne bringebær, og det var faktisk ikke så lett å få tak i. Både Kiwi og Meny kunne fortelle at produsenten var gått tom. Hos Rema1000 fant jeg heldigvis. Om det var en annen produsent eller at de hadde mer på lager, aner jeg ikke.
I moussen skal det være gelatin. Jeg har faktisk aldri brukt gelatin, og hoppet tidligere raskt over oppskrifter som inneholder det, men nå skulle jeg prøve da... og det var jo ikke vanskelig i det hele tatt.
Bringebærmoussen ble utrolig god. Jeg smurte den på mens kaka fortsatt var i formen. Meningen var også å stappe ned litt krem på sidene slik at bunnen ble helt dekt. Det var jo ikke så lett å se om man fikk til det så lenge formen sto på, men noe ble det jo. Fargen på bildet under lyver. For den var veldig rosa, og ikke lakserød som det ser ut som her.
Jeg lot nå kaka stå i kjøleskap over natta, fortsatt i formen, slik at bringebærmoussen skulle stivne.
Til sjokolademoussen brukte jeg 1,5 plater Freia selskapssjokolade. Den skulle oppå bringebærmoussen.
En annen gang, vil jeg kanskje ta en dæsj med brun pastafarge i sjokolademoussen for å få en penere og dypere brunfarge. Ny runde for kaka i kjøleskapet for at også sjokolademoussen skulle avkjøles og bli litt fastere.
Så skulle kaka pyntes... jeg er ikke i nærheten av å være noen konditor, så min ble ikke som kaka i boka. Tanken var å sprøyte noen blomsterstjerner. Kremen farget jeg med rosa pastafarge. Nå er jeg ikke så erfaren med sprøyteposer, så selv om jeg hadde en stjernetips, ble det mer "dotter". Jeg kunne helt sikkert jobba mer med det, men det ble helt greit for mitt bruk... Det viktigste er smaken – og den var helt fantastisk!
Selv om kaka sto merket som "vanskelig", synes jeg at det gikk ganske så problemløst. Bare husk å beregne god tid.
Her har du en kake du kan imponere med til enhver anledning.
Vi er i Haugesund i året 1890. Kjæresten til Myrthild, Oscar skal en tur til sjøs. Han kommer tilbake til jul, det var i alle fall planen. Dessverre faller han i vannet og blir borte på sjøen. Hjemme driver Myrthild skipshandelen hun har overtatt etter faren. Hun sørger, men gir ikke opp håpet om at Oscar er der ute et sted. Forretningen går bra, og Myrthild lager masse fin julestemning for kundene.
Søstrene Ellen og Frida mistet moren sin da de var barn, og har vokst opp hos besteforeldrene. De har et ulikt forhold til jul, og et lunkent forhold til hverandre. Nå vil mormor selge familiehytta, og søstrene blir tvunget til å ta et valg sammen – og ikke minst tilbringe en del tid sammen. Kan de finne tilbake til det gode vennskapet de hadde som barn?
Dette er første bok i en serie på åtte. Vi kommer rett inn i handlingen i et møte på Modums Blaafarveværk. Året er 1827. Møtet er med den den tyske direktør Beyer. Dette er i en tid da det var full aktivitet med gruvearbeidet. Siri Jonsdatter, datter av en av gruvearbeiderne får ansvaret for å drifte en ny gruvestue. I tillegg har hun et godt øye til direktørsønnen Erich.
"Under radaren" er en historie om ti personer i USA som hjelper CIA med å teste et nytt overvåkningssystem. Deltakerne får to timer forsprang, før CIA bruker alle midler for å spore dem opp. Målet er å holde seg skjult i 30 dager, nesten som en avansert form for gjemsel. Den som klarer det får en premie på tre millioner dollar.
Ingrid og Robert flytter nordover til hjemstedet til Robert, en liten øy hvor alle kjenner alle, og bygdedyret er sterkt. På ferga over til øya møter de en kjenning av Robert. Han anbefaler Ingrid om å snu og dra hjem. Ingrid ignorerer det. Hvorfor skal det være et problem å flytte dit? Etterhvert som Ingrid graver i fortiden til Robert blir hun paranoid. Har Robert drept sin tidligere kone?
Programleder, eks-rockestjerne og YouTuber Thomas Dahl lager et realityprogram. Teamet leier et hjemsøkt hus og vil se om de opplever noe overnaturlig. Selv er Thomas skeptiker, men det kan hende han må endre mening etter noen merkelige episoder.
Hannah har flyttet hjem til faren, som lider av demens. En natt faller han ned trappen, og blir sendt til sykehuset. Farens sykdom går litt opp og ned, og periodevis forveksler han Hannah med sin døde kone. Hun ble drept da Hannah var liten. Nå kommer faren med uttalelser som gjør Hannah nysgjerrig. Hva var det egentlig som skjedde med moren, og hvem drepte henne?
Familien til Emily maser stadig om det er en mann i livet hennes, og nå, rett før jul, forteller hun at hun har vært sammen med Robert i 8 måneder, og hun vil ta han med hjem til jul. Få dager før avreise, blir det slutt. Det er da hun lager en avtale med naboen Evan. Han går med å utgi seg for å være Robert, og bli med Emily hjem på familiejul. Så spørs det da, om de klarer å overbevise familien hennes.
Lillian har flyttet fra Kolbjørn, en prøveseparasjon, som hun kaller det. De er fortsatt gode venner, og datteren Ellinor er bindeleddet som gjør at de har en del kontakt. En av hennes venninner har lenge bodd i Spania, men flytter nå hjem. Hun har ikke penger, og ingen steder å bo. Det nærmer seg jul, hvor skal Rose feire jul?
Uansett hva du tror og tenker om temaet, så er dette en fin bok med historier om "kjente" spøkelser, krydret med flotte illustrasjoner. Det er steder som hoteller, herregårder, uteområder, kirkegårder, festninger og mange andre plasser hvor flere mener å ha observert uforklarlige ting.
Vigmostad & Bjørke har gitt ut ny bok i serien om de 10 bud. Hovedpersonen er drapsetterforsker Steinar Sand. Barna og kona omkom nylig i en ulykke. Steinar sørger fremdeles, men takler det tilsynelatende greit. Nå er han tilbake på jobb. En kveld finner han en kjent skuespiller død, inne i en leilighet på Tjuvholmen i Oslo. Etter hvert dukker det opp flere lik.
Hannah er gift med Owen, og har bonusdatteren Bailey. En dag blir Owen borte, og han etterlater seg en lapp til Hannah, hvor det står Beskytt henne. Bailey er tenåring, og har et litt turbulent forhold til stemoren, men nå er hun alt hun har. Hannah tar med Bailey til Austin, hvor de nøster opp i fortiden til Owen.
Statsministeren blir kidnappet. Kidnapperen inviterer politikerne til et parti sjakk, der de spiller om livet til statsministeren. Hver brikke representerer en offentlig tjenestemann eller en samfunnstopp. Når en brikke blir tatt, mister denne livet. Hvem som skjuler seg bak hvilken brikke, vites ikke før brikken blir slått ut.
Nick jobber som julenisse da en gutt forteller at han ønsker seg at moren, Sarah skal få en kjæreste og bli glad igjen. Nick fikser så hans bestevenn ber henne ut på date, og romantiske følelser oppstår. Dessverre viser det seg etter en stund at også Nick har fått følelser for Sarah. Søt og romantisk julehistorie.
Ella og Mathias gifter seg etter kun 3 måneders bekjentskap. Begge er veldig hemmelighetsfulle om sin fortid, men etterhvert begynner begge å avdekke små biter av den andres fortid. Det de finner ut skremmer dem begge, men er det virkelig det som er sannheten?
De har funnet en kur for Lepra, og de som bor på Spinalonga sendes hjem. Flere av de har vært der i mange år. Maria måtte reise fra familien og forloveden, Manolis da hun ble syk. Søsteren Anna er nervøs ved tanken på at Marian kommer hjem, for nå har hun og Manolis et forhold. Hvordan vil resten av innbyggerne i Plaka ta imot de som kommer tilbake?
Lise dør i en bilulykke, og Tommy sitter igjen med datteren Tina. Tommy er kriminell. Han forsøker nå så godt han kan å få kontroll på livet sitt og ta seg av Tina.
Spenningsthriller om den unge kvinnelige bloggeren, Emma Andrea som forsvinner da hun er ute på jobbetur. Moren blir bekymret og melder henne savnet hos politiet. Politiet tar henne først ikke på alvor da bloggeren har lagt igjen en feriemelding i bloggen sin. Men en politimann tror på moren, og setter i gang en etterforskning som etterhvert avdekker flere ting.
I denne psykologiske krimhistorien er vi langt inne i psykiatriens verden med multippel personlighetsforstyrrelse. Hele seks ulike personligheter møter vi i en og samme kropp. Kroppen eies av Carolyn som har hatt en veldig traumatisk oppvekst.
Lydia har bursdag. Hun skal ut og spise middag med forloveden, Freddie - men så ringer han og sier at han er forsinket. Bestevennen har problemer med bilen, og Freddie skal bare bort for å hjelpe han. Han er ganske sikker på at han likevel vil rekke middagen. Litt senere får Lydia besøk av to politikvinner - Freddie har omkommet i en bilulykke.
Jess flytter til London for å starte i ny jobb. Hun flytter inn i et kollektiv hvor også Alex og Emma bor. Jess blir forelsket, men det viser seg at Alex har noe på gang med Emma. Jess er bekymret for hvordan det skal bli å fortsette å bo i kollektivet.
Heloise Kaldan er journalist. En dag får hun brev fra Anna Kiel som er ettersøkt for et drap tre år tidligere. Ingen vet hvor hun befinner seg. Heloise graver i saken sammen med politimannen Erik Schäfer, da enda en person blir drept. Mye tyder på at Heloise også er i fare.
Julen har alltid vært viktig for Noelle Parker. Hun elsker de mørke vinterkveldene med varm sjokolade og kaker i familiens koselige konditori. Men dette året er alt annerledes ...
Tre venninner har ulike utfordringer når det gjelder kjærlighet. De bestemmer seg for at denne julen skal de alle være single og bare pleie vennkapet. På juleballet skal de tre gå sammen og ingen mannfolk skal få ødelegge julefeiringen.
Georgina sliter med økonomien. Hun jobber med å sette opp et julestykke på en videregående skole samtidig som hun strever med å holde pengeinnkreverne på avstand. De er ute etter ekskjæresten hennes som forlot henne med stor gjeld. Overraskende sliter også søsteren Blair med økonomien, og Georgina lar henne flytte inn.
Laurie er temmelig sikker på at kjærlighet ved første blikk ikke forekommer i virkeligheten. Det er bare på film slikt skjer, ikke sant? Men så, gjennom en duggete bussrute en snøfylt desemberdag, ser hun mannen hun instinktivt skjønner er DEN ENE. Øynene deres møtes og det oppstår et øyeblikk av ren magi før bussen hennes kjører ut fra holdeplassen igjen.
Artig bok som man som hundeeier kan kjenne seg godt igjen i. Kanskje et julegavetips?
Isak Rød får i oppdrag å finne ut hva som skjedde med atten år gamle Emma, som forsvant brått for tre år siden. Alle forteller ulike historier om henne. Bare noen få bryr seg egentlig om at hun er borte.
Jamie Ball får en desperat oppringing fra sin forlovede Logan Sommerville, som nettopp har kjørt ned i parkeringshuset under boligen deres i Brighton. Det siste han hører, er at hun skriker, så kuttes samtalen. Etter noen minutter er politiet på plass. Logan er forsvunnet og etterlater seg både bilen og mobilen. 
Venneforespørsel på Facebook er et aktuelt tema. Selv får jeg stadig forespørsler fra ukjente som jeg ser på som spam. Men hva hadde du tenkt om du plutselig fikk en forespørsel fra en som har vært død i 25 år? Hovedpersonen i denne boka, Louise opplever dette da hun får en venneforespørsel fra Maria. Problemet er at Maria sist ble sett for 25 år siden på en avslutningsfest på skolen. Alle tror at hun døde den dagen.
Endelig en ny bok fra Liza Marklund. Dette er en kjærlighetsroman, og denne gangen har hun gått bort fra Annika Bengtsson-figuren. Hovedpersonen som presenteres er Kiona, en perledykker i det sørlige Stillehavet.
Tredje bok i serien om privatdetektiv Olivia Henriksen.
Dette er forfatterens debutbok. Det er en veldig god start som setter dermed setter store forventninger til neste bok.
Sliter du, som en av ti nordmenn, med IBS og en kranglete mage? Det kan være vanskelig å orientere seg i mylderet av kostholdsråd og behandlinger som tilbys i dag. Mange savner god informasjon fra fagpersoner om hvordan de skal takle hverdagen. I denne boken kan du få kunnskap om alle aspekter rundt kosthold og livsstil med IBS. 
Tapasklassiker i ny versjon! Miks gode norske råvarer med spansk mattradisjon, og du får de lekreste tapas du kan tenke deg!
Sønnen i huset er ganske interessert i gitarspilling. Da vi så at Vigmostad & Bjørke hadde gitt ut en gitarbok, tenkte vi at nå kan han lære seg det litt bedre. Vel, tanken var iallefall god. En røket gitarstreng ble fikset - men kort tid etter røk en til - så har hele spillinga egentlig blitt lagt litt på "hylla".
17 millioner solgte bøker, og det er kanskje ikke så rart. Peter James er en dyktig krimforfatter.
Larvikdistriktet har en mangfoldig og vakker natur og byr på veldig mange turmuligheter. Med denne boken i hånden kan du bli med på turer langs svaberg og strender, i skog og hei, sykkelturer og byvandringer, samt padleturer i sjø og ferskvann. 
Et voldelig hjemmeran av en eldre, velstående dame ender med drap. Antikviteter for mange titalls millioner er også borte. Og et unikt objekt, et armbåndsur med en enorm affeksjonsverdi, er på avveie. Det er dette som får den myrdede damens mektige familie til å involvere seg – og ta loven i egne hender.
Denne fjerde utgaven med 40 forslag til trivelige Oslo-turer tar deg med ut i marka, ved fjorden, til øyene og gatelangs i sentrumsområdene. Hver tur er tydelig merket med tid og avstand, og kart og symboler angir om turen passer for deg om du går med barnevogn, sykler, vil ta en dukkert, titter etter fugler eller bare vil ta en kaffe. Mulighetene er mange, og hovedstaden åpner stadig nye områder for publikum. Forfatteren viser vei gjennom 40 av Oslos turperler og krydrer teksten med kulturhistorie og informasjon om plante- og fugleliv.
Andrea Voll Voldum blir med på nachspiel i Hemsedal. Der blir hun dopet ned og båret livløs inn i en campingvogn. Hun sier hun ble voldtatt av tre menn i timevis. Marthe Stavrum var samboer med Norgeshistoriens verste voldtektsforbryter, Julio Kopseng. I ni måneder bor hun med mannen som mishandler, straffer og voldtar henne. I denne boka forteller Andrea og Marthe og andre jenter om skamfølelsen etter voldtekt og skyldfølelsen fordi det kunne skje.
Her er det mange fine tips helt fra planleggingen av turen og til ferdig produkt.
Uke etter uke kommer postkortene. Adressert til en person Ellie ikke kjenner, uten returadresse. Alle postkortene er signert med en forbokstav: A. 
Å trene på nye triks er en fin måte å knyte bånd med hunden din, inkludere den i familien og holde den mentalt og fysisk utfordret. Et bredt spekter av triks for enhver hund og ethvert ferdighetsnivå! Trinn-for-trinn-instruksjoner til alle triksene; feilsøkingstips for å løse problemer; ideer som oppmuntrer til å bygge videre på triksene og prøve seg på neste nivå.
Olivia er i ferd med å avslutte et herlig opphold i England, da hun blir kontakten av en ny klient. Samtidig mottar hennes politikjæreste Torstein, melding om et drap begått på friluftsteateret utenfor Tønsberg. Olivia bestemmer seg raskt for å holde seg unna saken. Hun ønsker ikke å skape problemer for Torstein, og kaster seg inn i utroskapssaken hun har tatt på seg, med sedvanlig nysgjerrighet og kreative metoder.
Dødelig besettelse er bare begynnelsen ... For Los Angeles-produsenten Larry Brooker er dette filmen som kan gi ham den kassasuksessen han så lenge har ventet på. For superstjernen Gaia er dette filmrollen som kan lede til en Oscar-nominasjon. For Brighton og Hove ligger det stor markedsverdi i å være sentrum for en stor Hollywood-filmatisering. For politietterforsker Roy Grace utspiller det hele seg som et mareritt. En besatt stalker forfølger Gaia. 
I denne siste boka om Annika Bengtzon får vi et tilbakeblikk fra historiene i de tidligere utgitte bøkene Studio sex og Fasadefall.
Politietterforsker Tommy Bergmann finner en prostituert jente hardt skadet i en leilighet i Oslo. De omfattende skadene har urovekkende likhetstrekk med en rekke drap som ble tilstått av læreren Anders Rask for flere år siden. Men Rask sitter innelåst på psykiatrisk sikkerhetsavdeling – han kan ikke stå bak. Moren til en av de drepte jentene leser om saken. Hun er sikker på at datterens gamle lærer er uskyldig dømt – og hun vet hvem morderen er. Eller er alt bare fantasi?
m privatdetektiv sysler Olivia Henriksen mest med utro ektefeller og overvåkning. Da den beryktede SV-politikeren Arne Gustavsen blir funnet død i vannkanten ved Ankerholmens seilerforening, dras hun imidlertid inn i en sak som omfatter både miljøpolitikk, kyniske forretningsmenn og skitne affærer.
Peter James har skrevet 10 bøker om politimannen Roy Grace. Bøkene er utgitt i over 30 land og det er solgt rundt 15 millioner eksemplarer.
Sommeren 1972. Famagusta på Kypros er en av Middelhavets mest ettertraktede feriebyer – byen gløder av suksess og fremgang. Et ambisiøst par er i ferd med å åpne øyas mest spektakulære hotell, hvor tyrkisk- og gresk-kyprioter jobber side om side. 
En mann blir funnet myrdet på en kirkegård natten etter at politirazziaen mot Ungdomshuset utløste brutale opptøyer på Nørrebro i 2007. Den drepte er iført finlandshette og militærstøvler, og mistanken rettes umiddelbart mot politiet, som har overvåket kirkegården mens opptøyene har pågått: Er gjerningsmannen en politimann som har gått for langt i kampens hete? Eller prøver bare noen å få det til å se sånn ut?
Etter salgssuksessene Juicy!, Superjuicy! og Juicy familie!, er hele Norges juicedronning klar for å gå ett skritt videre.
Samme dag som aktuar Edward Niema mister jobben i forsikringsselskapet, forteller hans kone at hun er alvorlig syk. Edward regner på sannsynligheten for at han får beholde henne noen år til, men etter bare noen uker er hun borte.
Hvert eneste år har 16 år gamle Una fått et postkort på bursdagen sin. Et postkort fra pappa. Men dette året er postkassen tom.
Jodi Brett er vakker, rik og intelligent. Hennes mann gjennom 20 år, Todd Gilbert, er notorisk utro. Han har falt for en annen og er i ferd med å forlate henne.
Percy Jackson husker ingenting fra sitt forrige liv, utenom ett navn, Annabeth. Nå må han ta ett valg. Enten være trygg, eller dra til Jupiterleiren i håp om å få tilbake hukommelsen sin.
Det har blitt veldig populært å lage sine egne juicer og i denne boka finner du mange oppskrifter - både til deg som trener og juicy supershots og juicepops (is) fulle av vitaminer og enzymer - til hele familien.
Kan et datavirus smitte til mennesker?
Olivia er en skilt tenåringsmor som bor hos broren på den idylliske øya Ankerholmen utenfor Tønsberg.