Bøker om mat og drikke

Her er det matlaging og drikke som gjelder. Alt fra kokebøker, sjokolade, kaffe, sunne juicer, kjøkkenhage, vin og øl.

Hvis du er på utkikk etter oppskrifter og andre mattips, finnes det en spalte som heter 'Månedens mattips' på forsiden. Vi har også en egen side for mattips og kosthold her.

1 porsjon (Adam Bjerck)

12. september 2017 | Anne Lise Johannessen

Dette er et must av en kokebok i enhver enmannshusholdning med oppskrifter tilpasset én porsjon. Fokuset på raske – og ikke for dyre – retter i hverdagen gjør boken perfekt til små travle husholdninger. «Spis godt og sunt – selv om du gjør det alene», er Adams motto. De praktiske ukemenyene gjør det enkelt å planlegge og handle, slik at man ikke ender opp med mange ubrukte ingredienser i kjøleskapet, som til slutt må kastes. Oppskriftene kan også dobles for dem som bor i tomannshusholdninger og for dem som får en gjest på døra.

Adam Bjerck er en anerkjent kokk og har vært med på Kokkelandslaget. I 2013 var han med og starte Adams matkasse, leveranse av ferdigkomponerte middagsretter hjem på døren. Det som begynte som en idé blant fire unge gründere fra Bergen, har vokst til å bli et nasjonalt merkenavn innen et lite år.

Kopirett © 2020. Hverdagsnett. Alle rettigheter reservert.